Baiana, capricorniana com ascendente em peixe, formada em Publicidade e Propaganda e Pós-Graduada em Produção Cultural (ambos pela Unijorge – BA), me apaixonei pela confeitaria quando tinha dez anos e minha mãe me ensinou a fazer bolo (depois de muita insistência minha).
Trabalhei com marketing de varejo, design gráfico e produção de eventos. Agora abraço meu lado B: estudante de Gastronomia da UFBA e futura Pâtisserie!
Este espaço é um meio para divulgar alguns dos meus trabalhos de confeitaria e trocar informação com quem gosta da área.
Beijocas!
Juli Moreira
Patissaria Juli Moreira
Baiana, capricorniana com ascendente em peixe, estudante de Gastronomia da UFBA, apaixonada por confeitaria desde criança.
olá juliana, os seus supcakes são super faceis de fazer, parabens pelo talento, onde encontro aquela forma de cupcakes e pra decorar como fazer uma decoração mais caprichada?
Oi, Livia!
Se vc mora em Salvador, na Rua do Paraíso (proximo a Av. Sete) tem diversas lojas especializadas em produtos para festa e artigos de confeitaria. Lá vc acha daquela forma. Caso prefira comprar pela internet, recomendo o site http://www.barradoce.com.br. Além da assadeira, eles tem muitas coisas legais para cupcakes.
Quanto a decoração, cabe sua criatividade. Vc pode usar pasta americana, pastilhagem ou cremes e bico de confeitar. As pessoas usam muito chantilly e butter cream, mas, particularmente, gosto de mashmallow e cremes de chocolate. Sugiro que faça uma pesquisa de imagens (no google mesmo) que vc vai ficar tão inspirada que vai querer assar vários cupcakes só para testar a decoração!!!
Boa sorte!
Prezada
Julina, Bom dia.
Antes de mais nada Sucesso e Parabéns pelo talento.
por favor me mande seus contatos para meu email preciso fazer uns orçamentos.
Grato
Oiii, Juli né?! Pouxaaa amamos o seu site parabéns mesmoooooo, ficamos muito entusiasmadas de conhecer seu trabalho mais de perto, vc tem alguma loja?? Adoramosssss, nos mande e-mail falando mais sobre!!! Bjos
A receita é muita boa, não tem como não dar certo!
e a gente aproveita junto! bjs.
O site tá lindo, Juli! Põe no promove do orkut! Bjos!
Gostei da receita e do site!